「 食べ物のおはなし 」一覧

「このしめじ、もしかして傷んでるんじゃない・・・？」 お料理中、材料のしめじを見て、ふとそう思う時はありませんか？ しめじのパッ...

しめじを買って冷蔵庫の中でしばらく放置していたら、表面に白いカビのようなものがあって不安になったことはありませんか？ この記事の筆...

グリーンピースとは、エンドウ豆が成熟しないうちに実を収穫したものです。 実えんどうとも呼ばれています。 旬は春から初夏にか...

春になるとスーパーで菜の花が出回るようになりますね！ 多少苦み・えぐみがある菜の花ですが、この苦み成分にこそ！腸が刺激されて体内の老廃物...

わらび餅がおいしい季節になってきました。 しかし、ここで素朴な疑問が…。 「わらび餅のわらびって一体なに？」 全然「わらび...

新幹線の車内販売でおなじみのスジャータアイス。 車内販売の店員さんが、「コーヒー、お茶、お弁当、アイスクリーム・・・」などとアナウ...

桜餅の季節になってきました。 ところで、桜餅についている葉っぱ、どんな種類の葉っぱが使われているかご存知ですか？ 「桜餅ってい...